nickdjandrea |
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| Secondo piatto - Carne Difficoltà: Facile Consumo: Intermedio Origine del piatto: Italiana Tipo di cottura: Gas Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 10 minutiIngredienti ( per 4 Porzioni): 8 fettine di lonza di maiale, 2 cucchiai di farina, mezzo bicchiere di vino bianco, un pizzico di pepe, un pizzico di sale, olio q.b. Preparazione:
Battere la carne e passarla nella farina. Scaldare l'olio nella padella. Aggiungere la carne, farla rosolare e poi aggiungere il vino e farlo evaporare. Annotazioni: La carne non deve risultare troppo cotta, usare la fiamma viva Fonte
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